{"product_id":"kolumbia-striped-red-bourbon","title":"Kolumbia Striped Red Bourbon","description":"\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eStriped Red Bourbon z farmy Finca Santa Barbara w kolumbijskim regionie Cauca, na wysokości 1850 m. Sama odmiana jest rzadka, a jej pochodzenie wciąż jest dyskutowane: jedni widzą w niej naturalną mutację Red Bourbon, inni doszukują się etiopskich korzeni jak w Pink Bourbon. Obróbka myta, ale poprzedzona \u003cstrong\u003e48-godzinną kontrolowaną fermentacją w bioreaktorze\u003c\/strong\u003e, w którym drożdże charakterystyczne dla tej odmiany wzmacniają kwiatowy i owocowy profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eW filiżance czysta, elegancka kawa. Na pierwszym planie soczysta \u003cstrong\u003emalina\u003c\/strong\u003e, kwasowa i intensywna, prowadzi cały łyk. Pod nią rozkłada się \u003cstrong\u003eczekolada deserowa\u003c\/strong\u003e, gładka i słodka, dająca ciało i zaokrąglająca owocową kwasowość. W aromacie i finiszu pojawia się \u003cstrong\u003eróża\u003c\/strong\u003e, delikatna kwiatowa nuta, która unosi się nad całością i nadaje kawie wyraźny, perfumowany charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eStriped Red Bourbon daje złożoność, kontrolowana fermentacja podkręca kwiatowo-owocową stronę, wysokość uprawy odpowiada za klarowność i kwasowość. Trzy warstwy, które razem składają się na ten rzadki profil. Kawa, w której obróbka nie próbuje przebić ziarna, tylko wyciągnąć z niego więcej.\u003c\/p\u003e","brand":"Smok-Kawa","offers":[{"title":"60g","offer_id":53779509510481,"sku":null,"price":21.5,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":53779509543249,"sku":null,"price":62.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/5433\/7873\/files\/Striped_Red_Bourbon_efb4848c-73da-4144-85b6-812c15e82c96.webp?v=1779347623","url":"https:\/\/shop.smok.coffee\/products\/kolumbia-striped-red-bourbon","provider":"Palarnia Kawy SMOK","version":"1.0","type":"link"}